Le Rajisthan

Menus

Menu végétarien

Entrée au choix, plat au choix, riz basmati, cheese nan et 1 salade de fruits frais.

12,00 €

Menu spécial rajisthan

Entrée au choix, plat au choix, riz safran, cheese nan et 1 dessert au choix.

13,00 €

Menu mixed grill

Grillade assortis conseillées par le chef, cheese nan, riz et dessert au choix.

16,00 €

Menu spécial rajisthan

Entrée au choix, plat au choix, riz safran, cheese nan et 1 dessert au choix.

16,00 €

Menu spécial rajisthan

4 entrées (cheese nan, ailes de poulet tandoori, chapel kabab, samosa légumes), 3 plats (poulet tikka massala, poulet curry, riz basmati) et 1 dessert au choix.

17,00 €

Menu decouverte rajisthan

6 entrées (2 cheese nan, poulet tandoori, seekh kabab, samosa légumes, mixed pakora, baingnan pakora) , 4 plats (poulet shahi korma, palak gosht, crevettes biryani, riz safran), et 1 dessert au choix.

40,00 €

Entrées

Gambas tandoori

Gambas décortiquées, émincées en sauce, grillées au four. tandoor

12,00 €

Poisson tikka

Morceaux de poissons marinés en sauce, grillés au four tandoor

7,00 €

Poisson pakora

Beignets de poisson.

6,50 €

Agneau tikka

Brochette d'agneau, marinée dans une sauce spéciale aux herbes et grillé au four en argile, légèrement épicée.

6,50 €

Chicken tikka

Brochette de poulet désossé, émincé, mariné en sauce grillé.

6,00 €

Seek kabab

Viande hachée mélangée aux épices, oignons, tomates et herbes grillés au charbon de bois.

6,00 €

Chicken tandoori

Cuisse de poulet mariné dans une sauce spéciale aux herbes et grillé.

5,00 €

Crevettes pakora

Beignets de crevettes.

5,00 €

Samoussa légumes

Macédoine de légumes cuits, légèrement épicé et roulés dans une pâte à l'indienne, le tout frit.

4,00 €

Baingnan pakora

Beignets d'aubergines aux épices indiennes.

4,00 €

Raita

Yaourt avec concombre, tomates et épices.

4,00 €

Oignon bhaja

Oignons coupés en rondelles, le tout frit et accompagné d'une sauce épicée à la farine indienne, livré chaud.

4,00 €

Pakora alou

Beignets de pommes de terre aux herbes indiennes.

4,00 €

Pains tandoori

Pain tandoori cheese nan

Pain au fromage, farine blanche, pâte levée.

3,00 €

Pain tandoori nan

Pain nature, farine blanche, pâte levée.

2,50 €

Pain tandoori nan garlic

Pain à l'oignon, farine blanche, pâte levée.

3,50 €

Pain tandoori keema nan

Pain farci à la viande hachée, farine blanche, pâte levée.

3,50 €

Pain tandoori chapati

Blé complet, pâte non levée.

2,00 €

Pain tandoori partha

Pâte non levée avec le beurre, blé complet.

3,00 €

Pain tandoori stuff paratha

Blé complet, pâte non levée.

3,50 €

Poulet/chicken

Chicken vindaloo

Curry de poulet aux oignons dorés et aux épices variées, pommes de terre.

9,00 €

Chicken jalferezi

Poulet grillé puis cuisiné par le chef avec sauce très raffinée.

9,50 €

Chicken tikka massala

Brochettes de poulet cuits au four charbon de bois, tomates et poivrons.

9,50 €

Chicken madras

Poulet, sauce au curry de madras épicé

9,00 €

Butter chicken

Curry de poulet grillé, tomates, beurre et avec une sauce spéciale.

9,50 €

Chicken shahi korma

Curry de poulet avec noix de cajou et amandes.

10,00 €

Chicken curry

Poulet au curry.

8,00 €

Chicken sagwala

Poulet aux épinards.

8,50 €

Balti gost poulet

Curry de poulet préparé de façon traditionnelle.

8,50 €

Keema mutter

Curry de viande hachée au petits pois.

8,00 €

Agneau/lamb

Agneau vindaloo

Curry d'agneau aux oignons dorés, aux épices variées, pommes de terre.

10,00 €

Agneau tikka massala

Brochettes d'agneau cuits au four charbon de bois, tomates et poivrons.

9,50 €

Agneau madras

Morceaux d'agneau, sauce au curry de madras épicé.

9,00 €

Agneau shahi korma

Plat exotique avec fruits, noix de cajou, amandes et crème fraîche.

9,50 €

Agneau curry

Morceaux d'agneau sauce au curry.

8,50 €

Agneau jinger

Curry d'agneau gingembre, peu épicé.

11,50 €

Palak gosht

Morceau d'agneau avec avec épinards.

9,00 €

Balti gost

Agneau curry préparé façon traditionnelle.

9,50 €

Kofta curry

Boulettes de viande hachée au curry.

9,00 €

Poisson/fish

Poisson madras

Poisson au curry épicé.

10,00 €

Poisson tikka massala

Poisson grillé avec tomates et poivrons.

10,00 €

Crevettes madras

Crevettes au curry de madras (épicé).

9,50 €

Crevettes massala

En sauce épices, tomates, relevés.

10,00 €

Crevettes shahi korma

Curry de crevettes décortiquées avec noix de cajou et amandes.

11,00 €

Crevettes curry

Crevettes sauces au curry.

9,00 €

Gambas curry

Gambas sauce au curry.

12,00 €

Biryani

Chicken biryani

Poulet cuit avec des épices puis mélangé avec du riz.

9,00 €

Agneau biryani

Agneau cuit avec des épices puis mélangé avec du riz.

10,00 €

Crevettes biryani

Crevettes cuites avec des épices puis mélangées avec du riz.

11,00 €

Vegetable biryani

Légumes cuits avec des épices puis cuits avec du riz.

8,00 €

Biryani jardin de l'inde

Préparé avec du poulet , de l'agneau, des crevettes et fruité.

12,00 €

Fish biryani

Préparé avec poisson puis mélangé avec du riz.

10,50 €

Riz

Riz au safran

3,00 €

Matar pulao

Riz au safran avec petits pois et noix de cajou.

4,00 €

Plats végétariens

Alou palak

Épinards et pommes de terre au beurre.

6,00 €

Alou matar

Petits pois et pommes de terre au beurre.

6,00 €

Alou gobi

Chou fleur, pommes de terre en sauce curry.

6,00 €

Dal

Lentilles indiennes à la sauce curry au beurre

7,00 €

Légumes curry mix

Mélange de légumes.

7,00 €

Baingan bhurta

Purée d'aubergines, sauce d'oignons et tomates.

7,00 €

Palak paneer

Épinards au fromage maison.

7,00 €

Desserts

Salade de fruits frais

5 fruits frais avec sirop de rose et sirop de mangue indien fait maison.

3,50 €

Halwa

Gâteau de semoule, lait, pistache, cajou fait maison.

2,50 €

Lassi

Lassi nature

3,00 €

Lassi salé

3,00 €

Lassi sucré

4,00 €

Lassi mangue

5,00 €

Lassi le cachemire, rose et banane

5,00 €

Boissons

Vittel 50cl

2,00 €

Vittel 1L

4,00 €

Badoit 50cl

2,50 €

Badoit 1L

4,00 €

Coca-cola 33cl

Goût original.

3,00 €

Jus d'orange

3,00 €

Jus d'ananas

3,00 €

Jus d'abricot

3,00 €

Jus de mangue

3,00 €

Boissons alcoolisées

Heineken

3,00 €

5 % vol

Kronenbourg

3,00 €

Bière indienne

4,00 €

Bordeaux rouge 75cl

14,00 €

Bordeaux rouge 37,5cl

9,00 €

Orléanais rouge 75cl

12,00 €

Orléanais rouge 37,5cl

9,00 €

Chinon rouge 75cl

13,00 €

Chinon rouge 37,5cl

9,00 €

Côtes du rhône rouge 75cl

11,00 €

Côtes du rhône rouge 37,5cl

8,00 €

Gamay rouge 75cl

12,00 €

Gamay rouge 37,5cl

9,00 €

Saumur champigny rouge 75cl

16,00 €

Saumur champigny rouge 37,5cl

10,00 €

Côtes de provence rosé 75cl

13,00 €

Côtes de provence rosé 37,5cl

9,00 €

Orléanais rosé 75cl

12,00 €

Orléanais rosé 37,5cl

9,00 €

Tavel rosé 75cl

17,00 €

Tavel rosé 37,5cl

10,00 €

Muscadet blanc 75cl

11,00 €

Muscadet blanc 37,5cl

8,00 €

Boulaouane rouge 75cl

12,00 €

Boulaouane rouge 37,5cl

8,00 €

Sidi-brahim rouge 75cl

12,00 €

Sidi-brahim rouge 37,5cl

8,00 €

Vin indien grover vineyards rouge 75cl

20,00 €

Vin indien grover vineyards rouge 37,5cl

10,00 €

Boulaouane gris 75cl

12,00 €

Boulaouane gris 37,5cl

8,00 €

Sidi-brahim rosé 75cl

12,00 €

Sidi-brahim rosé 37,5cl

8,00 €

Vin indien grover vineyards rosé 75cl

20,00 €

Vin indien grover vineyards rosé 37,5cl

11,00 €

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